Préparation
Sortez le camembert de son emballage, déposez-le dans sa boîte en bois et piquez-le à l'aide d'une fourchette.
Emballez-le dans la feuille d'alu (au moins deux tours) et déposez dans les braises encore chaudes mais pas brûlantes du barbecue pendant 10 min. Pour un camembert dans un barbecue au gaz, poser simplement votre camembert sur la grille du barbecue et cuisez en indirecte pendant environ 10min.
Sortez-le du feu, déballez-le, ôtez le couvercle, cassez la croûte et dégustez-le en trempant des morceaux de pain.
